Monte del Drago

• Elegantní cuvée z Corviny a Cabernetu Sauvignon, částečně vyrobené metodou appassimento. Ve vůni tmavé ovoce, bylinky a lehká kořenitost. V chuti plné, sametové, s vyváženou strukturou a dlouhým dozvukem. Po odděleném kvašení zraje 18 měsíců v nových i starších tonneaux sudech, což vínu dodává hloubku a jemnost. 
• Veneto je významná vinařská oblast v severovýchodní Itálii, známá pro svou rozmanitost vín. Region má mírné středomořské klima, ideální pro pěstování různých odrůd. Hlavními odrůdami jsou Glera, z níž se vyrábí světoznámé Prosecco, a také Pinot Grigio, Valpolicella a Corvina. Vína z Veneta zahrnují svěží bílé, aromatické šumivé a komplexní červené. Region je významný jak pro svou tradiční výrobu vína, tak pro moderní přístupy k vinařství, a je také atraktivní pro turisty díky své blízkosti k Benátkám. 
• Corvina a Cabernet Sauvignon. Cuvée je termín používaný ve vinařství k označení směsi vín, která pochází z různých odrůd hroznů, vinic nebo ročníků. Cílem cuvée je dosáhnout specifického chuťového profilu, který by nebylo možné získat z jedné odrůdy nebo vinice.