Amarone della Valpolicella 

• Suché, červené víno. Chlouba vinařství a sofistikovaná elegance. Amarone je silné, bohaté na obsah a stále ovocné. Třešně, kůra a koření se mísí s příjemností typickou pro území Veneta.
•  Veneto je významná vinařská oblast v severovýchodní Itálii, známá pro svou rozmanitost vín. Region má mírné středomořské klima, ideální pro pěstování různých odrůd. Hlavními odrůdami jsou Glera, z níž se vyrábí světoznámé Prosecco, a také Pinot Grigio, Valpolicella a Corvina. Vína z Veneta zahrnují svěží bílé, aromatické šumivé a komplexní červené. Region je významný jak pro svou tradiční výrobu vína, tak pro moderní přístupy k vinařství, a je také atraktivní pro turisty díky své blízkosti k Benátkám.
• Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta. Cuvée je termín používaný ve vinařství k označení směsi vín, která pochází z různých odrůd hroznů, vinic nebo ročníků. Cílem cuvée je dosáhnout specifického chuťového profilu, který by nebylo možné získat z jedné odrůdy nebo vinice.Amarone della Valpolicella je výjimečné italské červené víno z oblasti Valpolicella (Veneto). Jeho zvláštnost spočívá v unikátní metodě výroby „appassimento“, kdy se hrozny po sklizni suší několik měsíců na roštech, čímž ztratí vodu a koncentrují cukry a aromata. Výsledkem je plné, intenzivní víno s bohatou chutí sušeného ovoce, koření a čokolády, vysokým obsahem alkoholu (15–16 %) a dlouhou životností.