Alvesse

• Plnější, strukturované Grignolino s rubínovou barvou, vůní tmavého ovoce, jemné vanilky a lehké kořenitosti. V chuti šťavnaté, energické, s výraznější tříslovinou a dlouhým, suchým závěrem. Zrálo v kombinaci dubu a amfor, nefiltrované, bez přidané síry. 
• Piemont je prestižní vinařská oblast na severozápadě Itálie, známá především pro svá vysoce ceněná červená vína. Leží u úpatí Alp a má kontinentální klima s výraznými teplotními rozdíly mezi dnem a nocí, což přispívá k pomalému zrání hroznů a komplexitě vín. Nejznámější odrůdou je Nebbiolo, z níž se vyrábějí ikonická vína Barolo a Barbaresco, známá svou strukturou, tříslovinou a aroma růží a fialek. Oblast také produkuje kvalitní vína z odrůd Barbera a Dolcetto, stejně jako bílá vína z odrůdy Moscato, zejména sladké šumivé víno Moscato d’Asti. Piemont je synonymem elegance a tradice ve vinařství. 
• Grignolino je lehčí piemontská odrůda s rubínovou barvou, výraznou kyselinou a typicky pevnou, živou tříslovinou. Ve vůni přináší červené bobule, sušené květy a jemnou kořenitost. V chuti je svěží, suché, s jasným ovocem a delší, lehce svíravou dochutí. Stylově připomíná rustikálnější Pinot Noir nebo Nebbiolo v odlehčené podobě.