Primitivo di Manduria Ausilio

• Polosuché, červené víno. Jemné, ovocité Primitivo. Intenzivní rubínově červená barva. Vůně marmelád z červeného ovoce, která postupně přechází do tónů zralých černých třešní a jemně kořenitou konturou. Chuť tohoto rukodělného Primitiva je na první dojem velice plná, s totožnými marmeládovými tóny, které objevujeme ve vůni. Víno má velmi dlouhý závěr na patře a je velice elegantní a vyvážené.
• Puglia, nacházející se na jihu Itálie, je významnou vinařskou oblastí známou svou produkcí plných a ovocných červených vín. Oblast má středomořské klima s horkými léty a mírnými zimami, což je ideální pro pěstování révy. Puglia je proslulá především odrůdami Primitivo a Negroamaro, které produkují vína s bohatými tóny tmavého ovoce, koření a někdy i čokolády. Oblast také vyrábí kvalitní růžová a bílá vína. Díky rozsáhlým vinicím a tradičním metodám se Puglia stala jedním z největších producentů vína v Itálii.
• Primitivo, neboli Zinfandel, je modrá odrůda vinné révy pocházející z Itálie, především z regionu Puglia. Vína z Primitiva jsou známá pro svou plnost, vysoký obsah alkoholu a intenzivní ovocné chutě. Typické jsou pro ně bohaté tóny černého ovoce, jako jsou švestky a ostružiny, často s kořenitými a pepřovými nuancemi. Primitivo vína mají silnou strukturu, měkké třísloviny a často jemné, sladké koření. Odrůda je oblíbe