Barolo Parafada 

• Rubínová barva s náznakem cihlových odstínů. Mohutná vůně ovoce, anýzu, dřeva. Chuť se vyznačuje čerstvým ovocem, jahodami a třešněmi, stejně jako sušenými fíky, s nádechem anýzu, chininu a tóny léčivých a aromatických bylin. Na patře je plné a robustní s jemnými tříslovinami a pikantním závěrem. 
• Barolo je prestižní vinařská oblast v Piemontu, na severozápadě Itálie, známá pro výrobu jednoho z nejlepších italských červených vín.. Tento region je vyhlášený svou tradiční produkcí vína z odrůdy Nebbiolo, která dává vína s vysokou kyselinkou, tříslovinami a schopností dlouhého zrání. Barolo je často nazýváno „králem vín“, díky své komplexnosti a eleganci. Oblast se nachází na kopcovitém terénu s ideálním mikroklimatem a půdami, které jsou ideální pro pěstování Nebbiola. Víno Barolo se vyznačuje tóny růží, třešní, koření, tabáku a jemných zemních nuancí. 
• Palladino je rodinné vinařství nacházející se v oblasti Langhe v Piemontu, v srdci italské produkce vína. Specializuje se na výrobu kvalitních vín z místních odrůd, především Nebbiolo, z níž vyrábí vysoce ceněná vína Barolo. Vinařství je známé pro svou kombinaci tradičních výrobních metod a moderních technologií, které umožňují zachování autenticity a výrazného terroiru. Palladino se zaměřuje na udržitelné hospodaření a vytváří vína, která mají komplexní chuť, dlouhý potenciál zrání a jsou ceněna pro svou kvalitu a charakter.