Ryzlink Vlašský II

• Víno zlatozelené barvy s bohatou aromatikou. Strukturovaná chuť s citrusovými tóny, pikantní kyselinou a příjemnou mineralitou v závěru.
• Mikulovská vinařská podoblast se nachází na jihu Moravy, v oblasti, která je známá svou dlouhou vinařskou tradicí. Charakteristická je teplým a suchým klimatem, které vytváří ideální podmínky pro pěstování vinné révy. Dominují zde především bílé odrůdy jako Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský a Chardonnay, ale i červené odrůdy jako Svatovavřinecké a Frankovka. Mikulovská podoblast je také známá specifickými půdními podmínkami, včetně vápencových a sprašových půd, které přispívají k mineralitě a vyváženosti místních vín.
• Ryzlink vlašský je stará a vysoce ceněná odrůda neznámého původu. Patří k nejpěstovanějším u nás (8,5 % z celkové plochy vinic). Vynikající terroir pro „Vlašák“ nabízí především Pálavské vrchy. Vína z Ryzlinku vlašského jsou známá svou svěžestí, lehkostí a ovocným profilem. Typicky nabízejí tóny zelených jablek, citrusů a květin. Jsou to převážně suchá vína s vysokou kyselinou, což jim dodává osvěžující charakter.
• Římské číslice za odrůdou v názvech vína z vinařství Ilias označují termín sběru. Zatím co I. značí ranný sběr od nějž můžeme očekávat lehčí charakter s říznějším projevem, následující číslice znamenají vyšší vyzrálost hroznů, plnější tělo, ale také postupně lehce vyšší zbytkový cukr nebo alkohol.