Jídelní lístek
Máte hlad nebo chuť?
K vínu nebo jen tak
Jídelní lístek
Ukázat alergeny
Kaviár
Čerstvý kaviár z jesetera sibiřského s blinami a zakysanou smetanou
30 g
2 490 Kč
produkt Klečka Caviar
Studené tapas
Burrata s lilkovým ragú
40 g
79 Kč
7
Burrata s rajčaty a bazalkovým pestem
40 g
79 Kč
7, 8
Burrata s červenou řepou
40 g
79 Kč
7
Grilovaný kozí sýr s lilkovým ragú
40 g
79 Kč
7
Grilovaný kozí sýr s červenou řepou
40 g
79 Kč
7
Krevetový tartar
60 g
105 Kč
2
Krevety marinované v pomerančích a koriandru
60 g
105 Kč
1,7
Baby chobotničky nakládané se zeleninou
60 g
105 Kč
14
Baby chobotničky nakládané v olivovém oleji
80 g
105 Kč
1,3,7
Tuňákové tataki s bylinkami
80 g
79 Kč
4
Tuňákový tartar
60 g
79 Kč
4
Lososový ceviche
60 g
105 Kč
4
Lososový tartar
60 g
119 Kč
4
Hovězí tartar s lanýžem a kapary
60 g
159 Kč
4
Hovězí tartar s okurkami cornichons
60 g
159 Kč
10
Hovězí roastbeef s lanýžovou majonézou
60 g
119 Kč
3,10
Hovězí tataki
60 g
159 Kč
4
Husí paštika
80 g
105 Kč
1, 3, 7
Teplé tapas
Burrata s pečenou zeleninou a rajčaty
40 g
79 Kč
7, 9
Burrata s pečenou broskví a pomerančovým medem
40 g
79 Kč
7, 9
Grilovaný kozí sýr s pečenou zeleninou a rajčaty
40 g
79 Kč
7, 9
Grilovaný kozí sýr s pečenou broskví a pomerančovým medem
40 g
79 Kč
7, 9
Krevety v tempuře
60 g
95 Kč
1, 2
Krevety grilované na bílém víně, česneku a chilli
60 g
119 Kč
2, 12
Kalamáry v tempuře
60 g
79 Kč
1, 14
Kalamáry grilované se zeleninou a rajčaty
60 g
79 Kč
9, 14
Kalamáry plněné jamónem a špenátem
60 g
79 Kč
14
Baby chobotničky v tempuře
80 g
95 Kč
1, 14
Baby chobotničky grilované na bílém víně, česneku a chilli
80 g
95 Kč
12, 14
Tuňák grilovaný
60 g
95 Kč
4
Losos grilovaný
60 g
85 Kč
4
Fritto misto (krevety, kalamáry a baby chobotničky v tempuře)
150 g
259 Kč
1, 2, 14
Přílohy
Trhané listy salátu
50 g
49 Kč
Panzanella
75 g
49 Kč
1, 3, 7
Kuskusový salát se sušenými rajčaty
75 g
49 Kč
1, 9
Nakládaná zelenina dle aktuální nabídky
100 g
49 Kč
12
Chleba Brno (50 g)
50 g
35 Kč
1, 3, 7, 8
Chleba Brno (150 g)
150 g
59 Kč
1, 3, 7, 8
Focaccia s bylinkami
50 g
39 Kč
1
Focaccia se španělskými uzeninami a sýrem
50 g
49 Kč
1
Majonézy a dipy
Mučenková majonéza
50 g
30 Kč
3
Citrusová majonéza
50 g
30 Kč
3
Lanýžová majonéza
50 g
30 Kč
3
Wasabi majonéza
50 g
30 Kč
3
Hoisin majonéza
50 g
30 Kč
3
Bazalkové pesto
50 g
30 Kč
8
Sweet chilli omáčka
50 g
30 Kč
6,7
Krájené uzeniny a sýry
Variace zahraničních salámů, naše pečivo
300 g
459 Kč
1
Variace zahraničních salámů, naše pečivo
150 g
279 Kč
1
Variace zahraničních sýrů, naše pečivo
300 g
459 Kč
1,7
Variace zahraničních sýrů, naše pečivo
150 g
279 Kč
1,7
Variace zahraničních salámů a sýrů, naše pečivo
300 g
459 Kč
1,7
Variace zahraničních salámů a sýrů, naše pečivo
150 g
279 Kč
1,7
Jamón de cerdo ibérico al 50 %
40 g
239 Kč
Jamón serrano gran reserva
40 g
139 Kč
Pancetta iberica
40 g
99 Kč
Chorizo
40 g
99 Kč
Curado mahon
40 g
129 Kč
7
Cabrales
40 g
149 Kč
7
Ostatní pochutiny
Italské olivy
80 g
99 Kč
Španělské olivy
80 g
99 Kč
Řecké olivy
80 g
99 Kč
Variace oliv
120 g
129 Kč
Lanýžové mandle
80 g
129 Kč
8
Kešu ořechy s lanýžem
80 g
129 Kč
8
Lanýžové chipsy
45 g
89 Kč
Dezerty
Zmrzlina vanilková
1 dcl
55 Kč
7
Zmrzlina čokoládová
1 dcl
55 Kč
7
Zmrzlina/sorbet dle denní nabídky
1 dcl
55 Kč
Dezert dle denní nabídky
120 g
145 Kč
Alergeny na vyžádání u obsluhy.
Váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu.
Rezervace
KOREK Winebar jen pro vás
Nezáleží, zda přijdete ve dvou anebo pořádáte rodinnou oslavu nebo teambuilding.
U nás zvládnete rezervaci pohodlně na pár kliknutí.
Kontaktní informace
Těšíme se na vás!
Kde nás najdete?
Lidická 1861/12,
602 00 Brno
Otevírací doba
Po—Čt 15:00–24:00
Pá 15:00–2:00
So 15:00–2:00
Ne 15:00–22:00
Kontakty
+420 734 656 277
info@korekwinebar.cz